من نحن

 كلمة رئيس الجمعية

الزوار الأعزاء

في البداية يسرني أن أرحب بكم في الموقع الرسمي للجمعية السورية للطهي

يمثل المطبخ السوري تنوعاً فريداً يميزه عن الكثير من المطابخ الأخرى ويجعله من المطابخ واسعة الانتشار في العالم. وأصبح الشيف السوري من الطهاة المميزين الذين يحملون صفة الجد والاجتهاد بالإضافة إلى الثقافة سفيراً لبلده في الداخل والخارج

إن سوريا بلد عريق ويحق لها وكما من حقها علينا أن نمثلها بأفضل شكل. لقد أصبح لأغلب دول العالم جمعية للطهي تندرج تحت المنظمة العالمية للطهاة. لذلك عملنا منذ العام 2012 على تنظيم هذه الجمعية والحمدلله وصلنا لهدفنا بعد مايقارب الثلاثة أعوام لتنطلق الجمعية السورية للطهي في عام 2015 ممثلةً للطهاة السوريين في سورية وفي كافة أنحاء العالم

وهنا أود أن أهنئكم جميعا على هذا الإنجاز العظيم الذي لم يكن ليحدث لولا الإصرار والمتابعة الحيثة وكذلك الدعم الذي وجدناه من الكثير من الجهات والطهاة والأهم هو الدعم والمتابعة والإلتزام من الطهاة السوريين أنفسهم

لقد شارك فريق العمل والمكون من مجموعة من الطهاة المحترفين في العديد من المسابقات الدولية مثل " المسابقة العالمية للطهي في العاصمة الصينية بكين في العام 2012" و " مسابقة دبي العالمية للضيافة في الإمارات العربية المتحدة في العام 2014" و " مسابقة صالون الضيافة في معرض الغلف فود في دبي/ الإمارات العربية المتحدة في العام 2015" وحازوا فيها على الجوائز والألقاب. هذا بالإضافة للمشاركات الفردية الكثيرة والعديدة للطهاة السوريين في مسابقات الطهي المتنوعة. وأتت هذه الجمعية لتكمل هذه المسيرة وتساهم أكثر في هذا المجال كما أنها تساعد في تبادل الخبرات بين الطهاة السوريين وطهاة العالم. ومن أهدافنا الرئيسية كذلك مد اليد للطهاة السوريين الحديثين في هذا المجال
​
نرحب بكل الطهاة السوريين كأعضاء محترفين في هذه الجمعية، ونرحب بالأعضاء الداعمين لها، وبكل الراغبين والقادرين على دعمنا للوصول إلى أهداف الجمعية
ونرحب بكم جميعاً وندعوكم للتواصل معنا من خلال وسائل التواصل الاجتماعي أوالبريد الإلكتروني الرسمي للجمعية

الشيف ماجد الصباغ) رئيس الجمعية السورية للطهي)